OSTERBRAUCH

Der Kulitsch ist der russische Osterkuchen und dem einfachen Pulverkuchen ähnlich. Vor Ostern wird dieser Kuchen von einigen Russen zur Kirche getragen und vom Patriarchen getauft. So versammeln sich die russischen Gläubigen an einem Tisch vor der orthodoxen Kirche, breiten Kuchen und manchmal auch Wein darauf aus und warten auf den Patriarchen, der etwa alle halbe Stunde mit einer Schale Wasser auftaucht und die Leute mit einem gewässerten Pinsel bespritzt. Das schien diesem Herrn im Park Kuskowa sichtlich Spass zu machen.
Wir haben ungetauften Kulisch gegessen, aber meine Lieblingsspeise wird er nicht. Er ist einfach zu trocken. Aber vielleicht lag das wiederum an dem fehlenden heiligen Wasser. :-)